BMBF: Roof Water Farm. Sek­­tor-über­­­grei­­fende Was­ser­res­sour­cen­nut­zung durch gebäu­de­in­te­grierte Farm­wirt­schaft

2013 – 2017

För­de­rung: 
im Rah­men des Wis­sen­schaft­li­chen Koor­di­nie­rungs­vor­ha­bens (WK INIS) zu BMBF-För­der­maß­nahme „Intel­li­gente und mul­ti­funk­tio­nelle Infra­struk­tur­sys­teme für eine zukunfts­fä­hige Was­ser­ver­sor­gung und Abwas­ser­ent­sor­gung“ (INIS)
Bear­bei­tung: 
Prof. Dr. Angela Mil­lion, Dr. Grit Bür­gow, Dr. Anja Ste­g­lich (Pro­jekt­lei­tung und wis­sen­schaft­li­che Koor­di­na­tion); Tim Nebert, Jür­gen Höf­ler (stu­den­ti­sche Mit­ar­beit)
Gisela Prys­tav | TUB – ZEWK/​kubus, Zen­tral­ein­rich­tung Wis­sen­schaft­li­che Wei­ter­bil­dung und Koope­ra­tion (Pro­jekt­ma­nage­ment) | http://​www​.tu​-ber​lin​.de/​?​49335
Koope­ra­ti­ons­part­ner:
Fraun­ho­fer Insti­tut für Umwelt‑, Sicher­heits- und Ener­gie­tech­nik UMSICHT | http://​www​.umsicht​.fraun​ho​fer​.de/
inter 3 GmbH – Insti­tut für Res­sour­cen­ma­nage­ment | http://​www​.inter3​.de
Nolde & Part­ner Inno­va­tive Was­ser­kon­zepte | http://​www​.nolde​-part​ner​.de/
TERRA URBANA Umland­ent­wick­lungs­ge­sell­schaft mbH | http://​www​.terraur​bana​.eu/
Senats­ver­wal­tung für Stadt­ent­wick­lung und Umwelt, Abtei­lung VI | http://​www​.stadt​ent​wick​lung​.ber​lin​.de/
ROOF WATER-FARM zeigt Wege zu inno­va­ti­ver Sied­lungs­was­ser­wirt­schaft und urba­ner Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­tion. Poten­ziale und Risi­ken eines dafür not­wen­di­gen sek­tor­über­grei­fen­den Infra­struk­turum­baus wer­den erforscht und kom­mu­ni­ziert. Im For­schungs­ver­bund wer­den Mög­lich­kei­ten einer gebäu­de­in­te­grier­ten Was­ser­auf­be­rei­tung zur Bewäs­se­rung und Dün­gung von Dach­ge­wächs­häu­sern und zur Betriebs­was­ser­nut­zung erar­bei­tet. Tech­no­lo­gien zur Was­ser­auf­be­rei­tung und Kul­ti­vie­rung von Pflan­zen und Fischen wer­den in einer Demons­tra­ti­ons­an­lage und Test­stre­cke in Ber­lin-Kreuz­berg erprobt. Die For­schung for­ciert eine hygie­nisch sichere Ver­wen­dung von Regen‑, Grau– und Schwarz­was­ser als Manage­ment­stra­te­gie der Sied­lungs­was­ser­wirt­schaft und Poten­zial der urba­nen Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­tion. Auf Basis ers­ter For­schungs­er­geb­nisse  wird die stadt­räum­li­che Über­trag­bar­keit der ROOF WATER-FARM Kon­zepte unter­sucht. Bau­li­che und ver­fah­rens­tech­ni­sche Vari­an­ten der Pflan­zen- und Fisch­pro­duk­tion in Gewächs­häu­sern wer­den auf Gebäude- und Stadt­raum­ebene pro­ji­ziert und ana­ly­siert. Im Laufe des Pro­jek­tes ent­ste­hen Kom­mu­ni­ka­ti­ons- und Trai­nings­me­dien für gebäu­de­in­te­grierte Was­ser­auf­be­rei­tung und urbane Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­tion.
Pro­jekt­web­seite: http://​www​.roof​wa​ter​farm​.com
Face­book: https://​www​.face​book​.com/​r​o​o​f​w​a​t​e​rfarm
 
Publi­ka­tio­nen
Bür­gow, G./Million, A./Steglich, A. (2015): Urbane (Ab-)Wasser- und Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­tion – Neue par­ti­zi­pa­tive und mul­ti­funk­tio­nale Infra­struk­tu­ren in der Stadt. In: Raum­Pla­nung 180/4–2015, S. 44–53, The­men­heft: Grüne Infra­struk­tur in urba­nen Räu­men). Infor­ma­ti­ons­kreis für Raum­pla­nung e. V. (IfR). Dort­mund
Mil­lion, A./Bürgow, G./Steglich, A./Raber, W. (2014): “ROOF WATER-FARM. Par­ti­ci­pa­tory and Mul­ti­func­tio­nal Infra­st­ruc­tures for Urban Neigh­bor­hoods.“ Fach­bei­trag In: Rog­gema, R. and Keffe, G. (Eds.), Pro­cee­dings – 6th AESOP Food Plan­ning Con­fe­rence Leu­uwar­den, the Nether­lands, 5–7 Novem­ber: 659–678, ISBN 978–90-822451–2‑7, pp. 659–678 Down­load: http://​www​.roof​wa​ter​farm​.com/​c​a​t​e​g​o​r​y​/​p​u​b​l​i​k​a​t​i​onen/
Bür­gow, G. (2014): „Urban Aquacul­ture – Water-sen­si­tive trans­for­ma­tion of city­scapes via blue-green infra­st­ruc­tures.“ Dis­ser­ta­tion 25.11.2013, Schrif­ten­reihe der Rei­ner-Lemoine-Stif­tung, Shaker Ver­lag, Her­zo­gen­rath, ISBN 978–3‑8440–3262‑8
Bür­gow, G.; Mil­lion, A.; Ste­g­lich, A. (2014): ROOF WATER-FARM: Fri­sches Was­ser und Fri­scher Fisch vom Dach bis zum Fluss. In: Stadt + Grün 7/2014, S. 35–38
Nolde, E. (2014): Das ROOF WATER-FARM-Pro­jekt, Ener­gie- und Stoff­kreis­läufe dezen­tral mit­tels Abwas­ser­re­cy­cling schlie­ßen. In: fbr-was­ser­spie­gel 3/14, S.16–17, Zeit­schrift der Fach­ver­ei­ni­gung Betriebs- und Regen­was­ser­nut­zung e.V. (fbr), Darm­stadt.
Bür­gow, G.; Kluge, Th.; Mil­lion, A.; Schramm, E.; Win­ker, M. (2014): „Das Memo­ran­dum Kli­ma­ge­rechte Stadt – Ein Auf­ruf an Poli­tik, Wis­sen­schaft und Akteure aus der Pra­xis“. Fach­bei­trag In: Pla­ne­rin 06/2014, S. 45–47.
Film
Das Bun­des­mi­nis­te­rium für For­schung (BMBF) för­dert Pro­jekte im Bereich des Nach­hal­ti­gen Was­ser­ma­nage­ments (NAWAM). Auf der Messe Was­ser Ber­lin Inter­na­tio­nal wur­den aus­ge­wählte Pro­jekte – auch ROOF WATER-FARM in einem Film vor­ge­stellt.
Lehr­ver­an­stal­tun­gen
WS 2013/2014 MA SRP + UD Kern­se­mi­nar Städ­te­bau: „Par­ti­zi­pa­tive Blau-Grüne Infra­struk­tu­ren“, Dozen­ten: Million/​Bürgow/​Steglich